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제사는 중화민족 예전(禮典)의 일부분이고 유교 예의중의 주요 부분이다. 제사의 대상은 천신(天神), 지기(地祇), 인귀(人鬼) 3가지로 나뉜다. 천신지기는 천자가 제사를 지내고 제후 대부는 산천에 제사를 지낸다. 서민은 자신의 선조와 조신(竈神) 에만 제사 지낼 수 있다. 청명절, 단오절, 중양절은 모두 조상 제사일이다.
